• Bettina Rennack Hotelberatung und Personalschulung

Herzlich Willkommen.

Hotelberatung Bettina Rennack

Zukunftsfähig bleiben – mit Qualität und Sternen

Sie führen ein Haus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie? Dann müssen Sie viel dafür tun, um die täglichen Herausforderungen Ihrer Branche erfolgreich zu meistern. Fachkräftemangel, anspruchsvolle Gäste, eine wachsende Digitalisierung und und und …

Modern aufgestellte Häuser haben es da leichter: Sie stärken ihre Mitarbeiter durch Schulungen und Führungskräfte-Coaching, damit sie ihre Aufgaben gut und souverän erfüllen können. Und sie sorgen dafür, dass ihr Unternehmen durch Hotelsterne auch nach außen leuchtet. Das ist gut fürs Image und bringt mehr Gäste.

Ob Sie Ihr Personal qualifizieren oder Sterne sammeln wollen – als Hotelexpertin, Trainerin und Coach bin ich für Sie da, um Ihnen den Rücken zu stärken.

Große Sprünge machen mit einem guten Team

Mit gutem Personal gehen Sie auf Erfolgskurs! Dann meistern Sie die größten Aufgaben, kommen schneller ans Ziel und machen mehr Umsatz.

In meinen Inhouse-Schulungen, Inhouse-Workshops und offenen Seminaren vermittele ich Ihren Mitarbeitern branchenspezifisches Know-how zu Führung, Kommunikation & Verkauf, Housekeeping. In Einzel-Coachings unterstütze ich Ihre (Nachwuchs-) Führungskräfte dabei, anspruchsvolle Aufgaben zu meistern und Führungsqualitäten zu entwickeln.

Heller strahlen als andere

Wer viele Hotelsterne hat, ist klar im Vorteil. So sichern Sie sich auch wichtige Wettbewerbsvorteile: das steigert Ihr Renommee und ist gut fürs Geschäft.

Damit die Prüfung auf Anhieb klappt, begleite ich Sie auf Ihrem Weg mit verschiedenen Angeboten bei der Erstklassifizierung, Folgeklassifizierung oder Höherklassifizierung. Geht es Ihnen um eine Klassifizierung für 4 Sterne Superior oder 5 Sterne, bin ich mit dem obligatorischen Mystery Guesting an Ihrer Seite.

Interessantes aus dem Blog

Aus dem Leben eines Mystery-Testers: Die Sorgfalt steckt im Detail.

Lesen Sie meine Beobachtungen und Erfahrungen aus dem Hotel-Alltag, die für Sie manche nützlichen und humorvollen Tipps bereithalten. Als Mystery Testerin habe ich – aus dem Blickwinkel Ihrer Gäste gesehen – ein Auge für Feinheiten in Ihrem Hotelservice, denn nur stetige Aufmerksamkeit schützt Sie vor Betriebsblindheit.

Aparthotel Am Weststrand

Aparthotel Ostseeperle

AWO SANO Familienferiendorf Rerik

Boltenhagener Appartment und Immobilien Service GmbH

Casa Familia Familienferienstätte Usedom

Centralhotel Binz

DEHOGA Brandenburg

Fackelgarten Hotel & Restaurant

Hotel Chester Heidelberg

Hotel Filser Oberstdorf

Hotel Forsthaus Damerow

Hotel Hanseatic Rügen & Villen

Hotel Jagdschloss Waldsee

Hotel Müritz-Perle

Hotel NEPTUN

Hotel Park Soltau

Kapitänshäuser Breege

Kurhaus am Inselsee

Morada Hotels

Ostseecamping Ferienpark Zierow KG

Parkhotel Rügen

Pension Am Spreeschlösschen

Pommerscher Diakonieverein e.V.

PST Services GmbH

Seehotel Binz-Therme

Strand-Hotel Hübner

Strandhafer Aparthotel

Usedom Bike & Suites

VILA VITA Anneliese Pohl Seedorf